Šafránový olej: Luxus pro pleť, který si zvládnete vyrobit doma

Nedávno jsme byli s Vaškem na večeři s přáteli a při vínku se rozproudila debata o přírodní kosmetice. Kamarádka Petra se zmínila o své známé, která si nechává z Indie dovážet šafránový olej a prý ho každý večer používá na pleť. „Musíte ji vidět,“ říká Petra, „je jí skoro padesát, ale její pleť vypadá jako po dovolené – svěží, jasná a mladistvá.“ 

To samozřejmě vzbudilo moji zvědavost – šafránový olej zněl exoticky a luxusně. Když jsem se pak doma pustila do zjišťování, co to vlastně je, nestačila jsem se divit. Nejedná se o olej lisovaný ze šafránu (ten by stál malé jmění), ale o macerát – tedy šafránové čnělky naložené v kvalitním rostlinném oleji. I tak ale 50 ml tohoto oleje stojí okolo 350 Kč, což není zrovna málo. 

 A tak mě napadlo: proč si šafránový olej nevyrobit doma? V našem bylinkářství máme šafrán i mandlový olej, který je pro maceraci jako dělaný – šetrný k pleti, téměř bez vůně a krásně vstřebatelný. A protože mě zajímalo, jaký rozdíl bude mezi klasickou pomalou macerací a tou zrychlenou, rozhodla jsem se vyzkoušet obě varianty. Pro pomalou jsem nechala olej stát několik týdnů v teple a temnu. Pro zrychlenou jsem využila domácí jogurtovač, ve kterém lze nastavit stálou teplotu kolem 40 °C – ideální pro jemné bylinky jako je šafrán. 

Výsledek? Krásně zbarvený zlatavý olej s jemnou vůní a hebkým efektem na pleti.
V další části článku vám popíšu přesný postup krok za krokem, ať si šafránový olej můžete připravit i vy doma.

Jak si doma vyrobit šafránový olej – krok za krokem 

Pokud si chcete dopřát tenhle jemný, voňavý olej s nádechem orientálního luxusu, není nic jednoduššího než si ho připravit doma. Stačí pár kvalitních surovin a trocha trpělivosti. Tady je přesný postup, jak na to. 

Co budete potřebovat: 

•  1 gram kvalitního šafránu – nejlépe ručně sbírané čnělky od ověřeného dodavatele 
•  100 ml za studena lisovaného oleje – ideální je mandlový, arganový nebo jojobový
•  Sterilizovanou skleněnou lahvičku nebo nádobu s víčkem 
•  Plátýnko, kávový filtr nebo jemnou gázu na přefiltrování
• Tmavou lahvičku na uskladnění hotového oleje 

1. Sterilizace nádob 

Začněte důkladnou přípravou – všechno, co bude v kontaktu s olejem, musí být naprosto čisté. Skleněnou nádobu i víčko vyvařte ve vroucí vodě nebo dejte na 10 minut do trouby na 120 °C. Poté nechte zcela vyschnout a vychladnout. Tenhle krok nepodceňujte – zabráníte tak zkažení oleje. 

2. Příprava šafránu 

 Šafránová vlákna (čnělky) můžete jemně rozemnout mezi prsty nebo v hmoždíři. Nedrtit, jen lehce „otevřít“ – aby se účinné látky lépe uvolnily do oleje. Nepřehánějte to, šafrán je křehký a cenný. 

 3. Macerace – dvě možnosti 

a) Pomalá macerace (bez tepla) 

 Čnělky vložte do sterilizované nádoby a zalijte je olejem tak, aby byly zcela ponořené. Uzavřete a postavte na teplé, ale tmavé místo – ideálně do skříňky v kuchyni. Nechte stát 2 až 4 týdny a každý den sklenici jemně protřepejte. 

 ✅ Výhoda: maximálně šetrné k účinným látkám 

🕒 Nevýhoda: trvá déle 

 b) Zrychlená macerace (s mírným zahříváním) 

 Pokud nechcete čekat týdny, můžete směs macerovat při teplotě do 40 °C po dobu několika hodin. Já jsem využila jogurtovač s nastavitelnou teplotou – sklenici jsem vložila dovnitř a nechala olej macerovat asi 8 hodin. Výsledný olej byl nádherně zlatavý, s výraznou vůní. 

 ✅ Výhoda: rychlé 

⚠️ Pozor: teplota nesmí přesáhnout 40 °C, jinak se šafrán „uvaří“ a ztratí část cenných látek. 

4. Filtrování 

 Po maceraci přefiltrujte olej přes jemné plátýnko nebo kávový filtr. Zbylý šafrán ve filtru ještě jemně vymačkejte, abyste získali co nejvíc oleje. A máte hotovo! 

 5. Skladování 

 Hotový olej přelijte do čisté tmavé lahvičky – ideálně skleněné, s kapátkem nebo uzávěrem. Uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě. Spotřebujte ideálně do 6 měsíců a sledujte vůni i barvu – jakmile začne být zakalený nebo nepříjemně zapáchat, už ho nepoužívejte. 

 Tipy z praxe: 

•  Používejte jen čisté, čerstvé suroviny – kvalita šafránu i oleje je zásadní. 
•  Nepoužívejte plastové nádoby nebo kovové víčka – mohou s olejem reagovat. 
•  Olej je určen pouze na vnější použití – skvěle funguje na pleť, dekolt, krk nebo jako sérum na konečky vlasů. 

Pozor na padělky! 

Než se pustíte do výroby, mám pro vás ještě jedno důležité upozornění. Šafrán patří mezi nejdražší koření na světě, a bohužel se s tím pojí i časté padělání. Mnoho lidí šafrán běžně nepoužívá, a tak často ani netuší, jak má vypadat, vonět nebo chutnat. A právě toho využívají nepoctiví obchodníci – zejména v turistických destinacích jako je Egypt, Maroko nebo Turecko. Pokud vám tamní trhovec nabídne „pravý šafrán“ za pár drobných, téměř jistě půjde o světlici barvířskou (někdy označovanou jako „falešný šafrán“) nebo dokonce obarvenou kurkumu. Obě rostliny jsou levné a jejich vzhled může být na první pohled podobný. 

Rada: 

Před nákupem se podívejte na detailní fotografie pravého šafránu a světlice. (je jich na internetu plno) Ideálně nakupujte u ověřených prodejců nebo v bylinkářstvích, kterým důvěřujete. Třeba u nás ve FAJN Bylinách :)

A co dál? 

Šafránový olej už u nás doma zabydlel místo v koupelně – používám ho večer po odlíčení místo pleťového krému a taky občas na konečky vlasů. Někdy brzy vám popíšu konkrétní tipy, jak ho začlenit do každodenní péče, a taky jaké jsou moje první dojmy po několika týdnech používání. 

A pokud si šafránový olej také vyrobíte, budu moc ráda, když mi napíšete, jak se vám povedl! Klidně mi pošlete fotku nebo zkušenost přes e-mail nebo Facebook. Těším se na vaše zprávy

Jarka

Sdílejte článek s přáteli